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La recette du pudding tonique aux graines de chia fruits rouges à faire au goûter

Au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert, on s’accorde cette petite gourmandise super protéinée et vitaminée, dont la recette nous est livrée par L’Usine, notre salle de sport fétiche à Bruxelles.
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© L'Usine

Depuis la mise en place de la quarantaine liée à l’épidémie de coronavirus, le club de sport bruxellois L’Usine a trouvé le moyen de s’adapter, en partageant trois fois par semaine ses cours en ligne gratuitement. Des séances sportives qui s’accompagnent également de conseils nutrition avec des recettes healthy. La dernière en date ? Un pudding tonique aux graines de chia fruits rouges pour un petit-déjeuner, goûter ou dessert sain et gourmand.

Ingrédients :

1 Dessert au soja nature
3 Fraises
20 Framboises
3 Cuillères à soupe de graines de chia
250 ml Lait de soja nature
1 Cuillère à café de miel
3 cuillères à soupe de müesli
12 Myrtilles
1/2 cuillère à café de thé matcha

 

Recette

Mettre les graines de chia dans un grand verre, versez le lait de soja, ajoutez le miel et mélangez bien.

Filmez et placez au réfrigérateur pour une nuit. Lavez également les fruits pour le lendemain

Ajoutez la demi cuillère à café de thé matcha au pot de yaourt au soja nature.

Goûtez et ajoutez un peu de miel ou de sucre selon votre goût. Mélangez bien.

Répartissez maintenant dans chaque verre : une couche de thé matcha, une couche de muesli, une couche de pudding aux graines de chia. Terminez par les myrtilles, les framboises, les fraises coupées en deux et encore un peu de muesli.

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