Wie man das Ritual des Aperitifs mit dem richtigen Etikett unvergesslich macht

Der Aperitif ist ein geselliger und entspannender Moment und eines der beliebtesten Tischrituale der Italiener, die auch zu Hause nicht aufgeben. Zwischen italienischen Blasen, Champagner, Wei&szlig;, Ros&eacute; und strukturierten Rott&ouml;nen finden Sie hier 12 perfekte <a href="https://www.lofficielitalia.com/food/come-scegliere-le-migliori-etichette-di-vino" target="_blank">Etiketten</a> f&uuml;r Ihren Aperitif zu Hause.

Z&egrave;ro, Franciacorta DOCG, Contadi Castaldi

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Am Gaumen saftig, geschmacklich pr&auml;zise und aromatisch komplex. Z&egrave;ro ist Contadi Castaldis Franciacorta DOCG mit einer starken Pers&ouml;nlichkeit, die zu Hause verkostet werden kann, wenn der Aperitif kommt. Mit seinen Noten von Grapefruit und schwarzer Johannisbeere ist es dank der subtilen und anhaltenden Blase im Abgang elegant.

Tilio Dosaggio Zero, Foss Marai

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Der Aperitif auf Fischbasis findet seinen idealen Begleiter in der neuen Charmat-Methode von Foss Marai . Dies ist Tilio , ein extra brut Schaumwein ohne Zuckerdosis, mit einer sehr d&uuml;nnen Perlage und einer wirklich &uuml;berraschenden Delikatesse am Gaumen.

RDO 2019 Brut, Masottina

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Die f&uuml;r das Ogliano - Mikrogebiet typische Rebsorte 100% Glera kennzeichnet die Eleganz des Rive di Ogliano di Masottina , einer sanften und dennoch intensiven Brut. Mit seinen sehr feinen Blasen und einem Hauch von Bergamotte, wei&szlig;er Maulbeere und Pfirsich passt dieser Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG gut zu Seebarschtartar und gebratenem Fisch.

Tenuta Pradase Prosecco Valdobbiadene DOCG, Valdo

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Tenuta Pradase ist die zweite klassische Valdobbiadene DOCG-Methode von Valdo Spumanti , die aus einer Auswahl langer Glera tonda- und Glera-Trauben und einem geringen Prozentsatz einheimischer Bianchetta-, Perera- und Verdiso-Klone hergestellt wird. Es ist leicht zu trinken und passt ideal zu frischem oder mittelalterlichem K&auml;se, der mit den f&uuml;r das Terroir von Valdobbiadene typischen Noten von Williams-Birne und wei&szlig;em Tabakpfirsich verfeinert wird.

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Ein raffinierter und gleichzeitig nachhaltiger Aperitif auf Champagnerbasis ? Mit Mumms neuer MGC- Cuv&eacute;e ist das m&ouml;glich. Die revolution&auml;re neue Flasche des Designers Ross Lovegrove aus recyceltem Glas geh&ouml;rt zu den leichtesten der Welt und hat anstelle des Etiketts ein goldenes, hitzegepr&auml;gtes Logo und Emblem. In der Nase &uuml;berwiegen die Aromen tropischer gelber Fr&uuml;chte, w&auml;hrend sie am Gaumen rund sind und einen anhaltenden Abgang haben.

Mo&euml;t Ros&eacute; Imp&eacute;rial, Mo&euml;t &amp; Chandon

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Verf&uuml;hrerisch und strahlend, mit einer leuchtend rosa Farbe, kombiniert Champagne Mo&euml;t Ros&eacute; Imp&eacute;rial die Intensit&auml;t von Pinot Noir mit den fruchtigen Noten von Meunier mit einem kleinen Prozentsatz von Chardonnay. F&uuml;r einen glamour&ouml;sen Aperitif ist es aufgrund seines lebendigen Bouquets aus roten Fr&uuml;chten, blumigen Noten von Wei&szlig;dorn und einer angenehm w&uuml;rzigen Note zu w&auml;hlen.

R&eacute;serve Exclusive Brut, Nicolas Feuillatte

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Was passt zu einem feinen Beaufort-K&auml;se im Alter von 18 Monaten? Ohne Zweifel der Champagner Nicolas Feuillatte R&eacute;serve Exclusive Brut mit seinen Noten von reifer Birne und Aprikose. Mit einer zarten Blase, frisch und komplex am Gaumen, ist es &auml;u&szlig;erst vielseitig und ideal f&uuml;r Aperitifzeiten. Ein Pre-Dinner, das den Geist der Champagne perfekt widerspiegelt .

11 Minuten Ros&eacute; Trevenezie, Ostern

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Eine kostbare Mischung, die aus den edelsten Teilen einheimischer Reben wie Corvina, Trebbiano di Lugana, Syrah und Carm&eacute;n&egrave;re stammt. Hier sind 11 Minuten Ostern , Ros&eacute; mit blumigen und w&uuml;rzigen Aromen, die den Gaumen umh&uuml;llen. Seine gute Struktur und Ausdauer machen es ideal, um mit einem Aperitif auf der Basis von Aufschnitt und K&auml;se verkostet zu werden.

Costa di Rose, Umberto Cesari

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Vielleicht erinnert es sich mit seiner Farbe daran, aber Umberto Cesaris Costa di Rose Sangiovese Rubicone IGT passt perfekt zu Mortadella. Von den Noten von roten Fr&uuml;chten und Walderdbeeren bis zum Geschmack ist es frisch mit einer anhaltenden Kirsche im Abgang. Sein angenehmer Geschmack macht es auch ideal zum Kombinieren mit Fischgerichten.

Lugana Limited Edition 50. Jahrestag der Familie Olivini

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Ein exklusiver Toast, der 50 Jahre Weinbautradition feiert, kann mit der limitierten Auflage von Lugana DOC Famiglia Olivini gew&auml;hrt werden . Dieser reine Trebbiano di Lugana mit einer ausgepr&auml;gten Mineralit&auml;t &uuml;berrascht mit seinen floralen Aromen und seiner Frische. Perfekt zu einem Aperitif mit Fisch und Pinzimonio aus Gem&uuml;se der Saison.

Petra Toscana Rosso IGT

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Wer strukturiertere Aperitifs liebt, kann - mit regionalen Spezialit&auml;ten wie Bruschetta, Lebern und Croutons mit Wildfleisch - die Petra 2016, Toscana Rosso IGT, begleiten . Intensiv in Farbe und Geschmack, reich an Aromen von Rosmarin und Tabak, mit w&uuml;rzigen Akzenten von Zimt und Pfeffer, umh&uuml;llt den Gaumen mit seinem K&ouml;rper und bleibt dank der Balsamico-Noten im Abgang.

Der perfekte Schritt, Bonarda-Projekt

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Rohes und gekochtes Wurstwaren aus der Region Oltrep&ograve; Pavese finden in Bonarda einen treuen Verb&uuml;ndeten mit seiner guten Struktur und einer entfettenden Blase. #Lamossaperfetta ist vielseitig und angenehm fruchtig und Teil eines Projekts zur territorialen Sanierung und Verbesserung einer Gruppe von 16 Bauernh&ouml;fen, die zum Qualit&auml;tsweinviertel Oltrep&ograve; Pavese geh&ouml;ren .

Aperitif zu Hause, Weine zur Auswahl

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